ALTA QUALITA' PER LE CARNI MIGLIORI
Il settore carni è la nostra specializzazione.
Grazie alla profonda conoscenza tecnologica di tutto ciò che riguarda i procedimenti di macellazione, conservazione e trasformazione delle carni, rispondiamo a qualsiasi esigenza impiantistica al più alto livello di specializzazione e personalizzazione
PROGETTIAMO, REALIZZIAMO ED INSTALLIAMO:
Ad alto rendimento. Dimensionate e realizzate su misura sulle esigenze specifiche del cliente e del prodotto da trattare
Realizziamo locali in grado di monitorare la temperatura al cuore del prodotto adeguando costantemente la potenza frigorifera alla richiesta . Minimo consumo con massime performance
L’arte della frollatura, un segreto da scoprire nelle nostre realizzazioni
Locali ad elevato contenuto tecnologico dotati di sonde specifiche per trattamenti termici complessi
In VTR completamente sanificabili con struttura monoscocca rinforzata, priva di angoli vivi, caratterizzata da ottimo isolamento termico.
Soluzioni innovative e performanti sono state applicate alla conservazione durante il fine settimana per evitare un’asciugatura eccessiva del capo in superficie
TECNOLOGIA, AUTOMAZIONE E RISPARMIO NELLA REFRIGERAZIONE
Le nostre referenze migliori sono i nostri clienti
